Her evde var, değeri bilinmiyor: Bayat ekmekleri lezzete dönüştürün

Bir dilim bayat ekmek sandığınızdan çok daha fazlası olabilir. Köfteden tatlıya, çorbadan atıştırmalığa kadar uzanan bayat ekmek değerlendirme önerileriyle israfa dur deyin.

Bayatlayan ekmekler çoğu zaman çöpe gitse de, aslında mutfakta harikalar yaratmanın anahtarı olabilir. Hem geleneksel tariflerle hem de modern dokunuşlarla bayat ekmekleri değerlendirmek mümkün. İşte evdeki bayat ekmekleri lezzete dönüştüren çok detaylı ve pratik öneriler.

Bayat ekmek, köfte ve dolma harçlarının en önemli bağlayıcılarından biridir.

- Ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın.

- Kıyma, soğan ve baharatlarla yoğurun.

- Köftenin hem daha yumuşak hem de daha lezzetli olmasını sağlar.

- Bayat ekmekleri tamamen kurutup rondodan geçirin.

- Şinitzel, balık veya sebze kaplamasında kullanın.

- Cam kavanozda saklayarak aylarca değerlendirebilirsiniz.

- Küp küp doğrayın.

- Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın.

- Fırında ya da tavada kızartın.