Kakaolu irmik tatlısı tarifi: Kakaolu irmik tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Pratikliğiyle öne çıkan, fırın gerektirmeyen ve kısa sürede hazırlanabilen sütlü tatlılar arasında kakaolu irmik tatlısı, hem ekonomik hem de lezzeti garanti tariflerden biri olarak öne çıkar. İrmiğin tok ama hafif yapısı, kakao ile birleştiğinde özellikle çikolata severlerin damak zevkine hitap eden dengeli bir tat ortaya çıkarır. Çay saatlerinde, misafir sofralarında ya da "hafif ama tatlı bir şey olsun" denilen anlarda rahatlıkla tercih edilebilen kakaolu irmik tatlısı; doğru kıvam ve dinlendirme ile pastane tadına oldukça yaklaşır. Bu yazımızda, evde kolayca uygulayabileceğiniz detaylı kakaolu irmik tatlısı tarifi, ölçüler, püf noktaları ve servis önerileri yer alıyor.
ABONE OL
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı; parlak ve pürüzsüz kıvam için)
Hindistan cevizi
Çikolata rendesi
Kakao
Antep fıstığı veya fındık kırığı
1 paket krem şanti (muhallebi ılıyınca eklenirse daha hafif, mousse benzeri yapı sağlar)
1 paket hazır çikolata sosu veya ev yapımı çikolata sosu (tatlıyı daha yoğun sevenler için)
Derin bir tencereye süt, irmik, toz şeker ve kakaoyu alın.
Kakao topaklanmaması için daha ocağa koymadan tel çırpıcıyla iyice karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve karışımı sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
Karışım koyulaşıp muhallebi kıvamına geldiğinde vanilini ekleyin.
İsterseniz bu aşamada tereyağını da ekleyip 1 dakika karıştırın.
Ocaktan alın.