Dünyanın sofrasında sabah yolculuğu: Ülkelerin kahvaltı kültürleri
Her ülke güne farklı bir lezzetle başlıyor. Kimi bir kase Pho çorbasıyla, kimi sıcak kruvasanla, kimi ise zengin sofralarla güne merhaba diyor. İşte dünyadan dikkat çeken kahvaltı kültürleri...
ABONE OL
Güne nasıl başlandığı kültürden kültüre değişiyor. Bazı ülkeler kahvaltıyı hafif bir atıştırmalıkla geçiştirirken, bazıları sabah öğününü günün en önemli zamanı olarak görüyor. İşte ülkelerin kahvaltı alışkanlıkları…
Dünyanın farklı köşelerinde güne başlama alışkanlıkları büyük çeşitlilik gösterirken, her ülkenin kahvaltı kültürü kendi coğrafyasının, tarihinin ve yaşam tarzının izlerini taşıyan benzersiz lezzetlerle şekilleniyor.
ABD’de kahvaltı günün en keyifli öğünlerinden biri sayılıyor. Yumurta, kahve, pancake ve akçaağaç şurubu sofraların olmazsa olmazları arasında. Portakal suyu ve süt de sık tercih edilen içecekler. Özellikle gençler arasında mısır gevreği oldukça popüler.
Fransızların “petit-déjeuner” olarak adlandırdığı kahvaltı, adından da anlaşılacağı üzere oldukça hafif bir öğün. Genellikle bir espresso eşliğinde kruvasan veya pain au chocolat (çikolatalı kruvasan) tüketilir. Çünkü Fransız mutfağında asıl ağırlık öğle ve akşam yemeklerindedir.