Ramazan pidesi tarifi: Evde pratik Ramazan pidesi nasıl yapılır? İşte özel tarif
Ramazan pidesi, mübarek Ramazan ayında oruçların açıldığı iftar sofralarının vazgeçilmezi. Bu geleneksel lezzeti evde de yapabilirsiniz. İşte Ramazan pidesi tarifi
Ramazan pidesi tarifi ile lezzetli ve sağlıklı pideleri kendi mutfağınızda yapabilirsiniz. Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti sıcak bir pide ile iftar sofrasında sevdiklerinizle birlikte orucunuzu açabilirsiniz. Ramazanpidesi yapımı ise birkaç püf noktaya dikkat edildiği takdirde, oldukça kolay ve pratik. Ramazan pidesi tarifi haberimizde...
RAMAZAN PİDESİ TARİFİ
İftar sofralarının vazgeçilmezi Ramazan pidesi tarifi ve malzemeleri şöyle:
RAMAZAN PİDESİ MALZEMELERİ
RAMAZAN PİDESİ ÜZERİ İÇİN
1 yumurtanın sarısı
Çörekotu
RAMAZAN PİDESİ HAZIRLANIŞI
Mayayı aktif hale getirmek için ilk olarak derin bir kaba maya, süt ve şekeri alın. Maya eriyene kadar yaklaşık 10 dakika malzemeleri bekletin. Ardından diğer malzemeleri ilave edin. Hamuru yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun. Elinize yapışmayacak bir kıvam elde ettikten sonra pide hamurunun 40 dakika mayalanmasını bekleyin. Hamuru parçalara ayırın. Tezgaha un serpin ve her parçaya elinizle ya da merdaneyle şekil verin. Açtığımız hamuru güzelce yağladığınız tepsiye yerleştirin.
Elinizi unlu sulu karışıma batırarak önce kenar kısımlarına sonra orta kısma iyice bastırarak kare veya baklava dilimi gibi şekil verin. Bu işlemi yaparken pişerken şekillerin kaybolmaması için sürekli elinizi unlu sulu karışıma batırın.
Şekil verdikten sonra hamurun mayalanması için yarım saat daha bekletin. Üzerine bolca çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak tüketin. Ramazan pideleriniz hazır! Afiyet olsun...