Kurban Bayram'nda aşırı et tüketimi 'öd' patlatabilir

Kurban Bayramı'nda aşırı et tüketimine karşı uzmanlar uyarıyor. Genel Cerrahi Uzmanı Dr. İhsan Oruk, Kurban Bayramı'nda safra kesesi, pankreas ve mide problemi olan kişilerin et tüketimine dikkat çekerek, "Yemekten bir süre sonra şiddetli karın ağrıları, bulantı, kusma ve sırt ağrıları başlayabilir" dedi.

Dr. İhsan Oruk, Kurban Bayramı'nda özellikle mide, pankreas ve safra kesesi gibi hastalıkları bulunan kişilere önemli uyarılarda bulundu. Dr. Oruk, bayramda meydana gelebilecek aşırı et tüketiminin safra kesesini zorlayacağı ve halk arasında 'Öd patlaması' denilen hadisenin gerçekleşebileceğini ifade etti.

Uzman Dr. İhsan Oruk, bayramda etin çok fazla tüketilmemesine dikkat çekerek, "Bu Kurban Bayramı'nda en çok sevdiğimiz et tüketimidir. Ete çok dikkat etmek gerekiyor. Çünkü özellikle safra kesesi problemi olanlar, pankreas problemi olanlar ve mide problemleri olanlar bu konuya dikkat etmesi gerekiyor. Evet eti bol miktarda tüketeceğiz ama özellikle bu vatandaşlarımız bu konuda biraz dikkatli olmaları gerekiyor. Eğer ki sessiz safra kesesi taşları var ise, burada eti olabildiğince haşlama olarak tüketmek gerekiyor. Mümkünse, eti çok tüketmemek lazım. Özellikle ızgara, yumurtalı ve yağlı olduğu takdirde, bu gıdaların parçalanması için safra gerekecektir. Tabi yoğun bir tüketimde safra kesesi çok hızlı bir şekilde boşalmak isteyecek, bu safra kesesinin içindeki mevcut taşlar gelip kanalı tıkayacaktır" ifadelerini kullandı.