Sindirim sağlığı için uzak durmanız gereken gaz yapan gıdalar

Bağırsaklarda biriken fazla gaz sadece rahatsızlık değil, yaşam kalitenizi de etkileyebilir. Beslenme düzeninizdeki bazı yiyecekler, sindirim sürecini zorlaştırarak şişkinliğe sebep oluyor. Bu yiyecekleri tanıyarak şikayetlerinizi azaltabilirsiniz.

Şişkinlik, toplumda oldukça sık rastlanan ve bağırsaklarda aşırı gaz birikimi sonucu ortaya çıkan bir rahatsızlıktır. Bu durumun ortaya çıkmasında pek çok faktör etkili olabilir. Beslenme alışkanlıkları da bu faktörler arasında önemli bir yere sahiptir. Günlük diyetinize dahil ettiğiniz bazı yiyecekler sindirimi zorlaştırarak gaz oluşumuna yol açabilir. Ayrıca besin intoleransları ve hassasiyetleri de şişkinlik problemini tetikleyebilir. Gaz yapan yiyecekleri bilmek ve bu yiyecekler yerine sindirimi kolay alternatifleri tercih etmek, şişkinlik şikayetlerinin önüne geçmeye yardımcı olur.

Tükettiğimiz bazı yemeklerde yer alan besinler, sindirim sistemi tarafından zor emilir ve bağırsaklardaki bakteriler tarafından parçalanırken gaz üretimine neden olur. Bu da karında rahatsız edici bir şişkinlik hissi oluşturur. En çok gaz yapan yiyeceklerden bazıları şunlardır:

Protein ve lif bakımından oldukça zengin olan fasulye, sağlıklı bir besin olmasına rağmen içeriğindeki alfa-galaktozidler nedeniyle gaz oluşumuna yol açabilir. Bu maddeler, FODMAP grubunda yer alan ve sindirimi zor olan şekerlerdir. Özellikle irritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi sindirim sorunları yaşayan kişilerde fasulye tüketimi şişkinlik, kramp ve ishal gibi rahatsızlıklara neden olabilir. Bu nedenle fasulyeyi ölçülü tüketmek önemlidir.