Sebzeli Lazanya
Sebzeli Lazanya tarifi...
Malzemeler 6 kişilik
1 paket lazanya 500 gr
4 domates
2 soğan
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber
Beşamel sos için malzemeler
25 gr margarin veya tereyağı
1 kahve fincanı un
2 su bardağı süt
1 tutam tuz, karabiber
Hazırlanışı
Hazırlama süresi 30 dakika, pişirme süresi 15-20 dakika
Beşamel sos için
Margarini tavada eritin.
Unu ekleyip pembeleştirin.
Sütü azar azar ilave edip sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
Tuz ve karabiber serpip ateşten alın.
Lazanyaları tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ilave edilmiş bol suda haşlayın.
Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanları soyup kıyın. Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanları pembeleştirin.
Domatesleri ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin.
Tuz ve karabiber serpip ateşten alın.
Lazanyaları süzün.
Fırın kalıbını yağlayın ve bir sıra lazanyayı dizip domates sos, beşamel sos ve kaşar peynirini ilave edin.
Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün. Önceden 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.
