Kremalı Mantarlı Tavuk Sote
Kremalı Mantarlı Tavuk Sote tarifi
Malzemeler
500 gr piliç ızgara tava
1 paket mantar
1 adet soğan
1-2 adet kırmızı biber
1-2 adet sivri biber
1 kutu krema
Taze sarımsak veya 2-3 diş sarımsak
Sıvı yağ
Kekik
Kırmızı pul biber
Karabiber
1-2 damla limon
Hazırlanışı
Mantarları yıkayıp, ikiye bölelim.
Soğanı, biberleri halka halka doğrayalım.
Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayalım.
Tencereye sıvı yağı, tavuk etlerini koyalım ve etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Taze sarımsakları doğrayalım ve etlerin üzerine ilave edelim.
Sonra mantarları ilave edelim ve mantarların üzerine 1-2 damla limon sıkalım.
Daha sonra soğanı, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Biberleri, kekiği, karabiberi, kırmızı pul biberi ilave edelim ve kavuralım.
Kremayı yavaş yavaş ilave edelim ve sebzeler kremayı iyice çektikten sonra iki taşım daha kaynatalım.
Sotenizi sıcak servi etmeyi unutmayın.
Afiyet olsun...
