MALZEMELER
20 adet kare milföy hamuru
2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 su bardağı bezelye
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
HAZIRLANIŞI
Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü zeytinyağı eklenmiş tavada hafif renk değiştirene kadar kavurup altını kapatın.
Havuçları küp küp doğrayın ve soğanları da yemeklik doğrayın ve ezdiğiniz sarımsaklarla birlikte tavada hafifçe kavurun. Ardından tavuk, bezelye, baharatlar, havuç ve soğanı ekleyip tavada kavurun.
Ardından her kare milföy hamurunun içine tavuklu harçtan yerleştirip köşelerden üst üste kapatın ve kapattığınız köşeleri alta gelecek şekilde tepsiye dizin. Üzerine yumurta sürüp ve çörek otu dökün.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına tepsiyi koyun. Yaklaşık 25 dakika pişirin ve servise hazır hale getirin.
Afiyet olsun...