Sütlü barbunya çorbası nasıl yapılır?

Sütlü barbunya çorbası tarifi için Malzemeler

1 yemek kaşığı mısır unu

1 yemek kaşığı tereyağı

4 su bardağı et suyu

1 su bardağı süt

1.5 su bardağı barbunya

Tuz Karabiber

Üzeri için

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Sütlü barbunya çorbası tarifinin Yapılışı

Mısır ununu tereyağında kavurun. Et suyu ve sütü ilave edip karıştırarak kaynatın. Ayıklayıp yıkadığınız barbunyayı ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp barbunyalar yumuşayana kadar pişirin. Pişen çorbanızı ocaktan alıp blenderdan geçirin. Tereyağını eritip kırmızı pul biberi ilave edin. Biberli yağı çorbanızın üzerine gezdirip servis yapın.