Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin

ISPANAK SALATASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

- 500 g ıspanak.
- 3 demet maydanoz.
- yarım demet dereotu.
- yarım demet taze nane.
- 1 su bardağı ince bulgur.
- 1 su bardağı nar.
- 1 adet portakal.
- 1 adet limon.
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz.
- yarım çay bardağı sıv ıyağ.
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi.
-1 çay kaşığı tuz.

HAZIRLANIŞI

Ispanaklar, dereotları, maydanozlar taze naneler ve taze soğanların sadece yeşil tarafları küçük küçük doğranıp geniş bir kaba alınır. Üzerine dövülmüş ceviz ve ayıklanmış nar eklenir. Sıcak suda 5-10 dakika bekletilen ince bulgur ilave edilir. 1 portakalın suyu sıkılır. Sıvı yağ, limon suyu nar ekşisi gezdirilip harmanlanır. Tuzu atılıp sunuma alınır.

BAKMADAN GEÇME