TÜİK açıkladı: Süt üretimi azaldı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3,2 azaldı. Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre inek peyniri, ayran, kefir, yoğurt içme sütü, tereyağı ve sade yağ üretimi arttı

Giriş: 12 Aralık 2025 - 10:57 Güncelleme: 12 Aralık 2025 - 10:57

Google’da haber kaynağınızı Habertürk olarak seçmek için tıklayın

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3,2 azaldı, Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre önemli bir değişiklik göstermedi.

Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 0,8 arttı, ayran ve kefir üretimi yüzde 8,4 arttı, yoğurt üretimi yüzde 5,8 arttı, içme sütü üretimi yüzde 6,4 azaldı, tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 0,8 azaldı.

Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 1,5 arttı, ayran ve kefir üretimi yüzde 8,8 arttı, yoğurt üretimi yüzde 5,0 arttı, içme sütü üretimi yüzde 5,9 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 7,9 arttı.

Bir önceki ay 892 bin 886 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında yüzde 0,3 oranında artarak 895 bin 834 ton oldu.

Bir önceki ay 138 bin 726 ton olan içme sütü üretimi Ekim ayında yüzde 2,1 oranında azalarak 135 bin 746 ton olarak gerçekleşti.

ÖNERİLEN VİDEO

Sarıyer'de trafikte aracın camını kırdı; çocuğun ağladığı anlar kamerada

SARIYER'de trafikte ilerlediği sırada otomobilden inen sürücü B.B. (29) başka bir araca saldırıp camını kırdı. Polisin yakaladığı şüpheliye 180 bin lira para cezası kesilirken, sürücü belgesine 60 gün süreyle el konuldu; araç ise 60 gün boyunca trafikten men edildi. B.B., 'Tehdit', 'Hakaret' ve 'Ma...