Üsküp nerede, hangi ülkede? Geleneksel Üsküp yemekleri neler?
Tarihten bu zamana birçok medeniyete kucak açan Kuzey Makedonya'nın başkenti Üsküp, politik, kültürel ve ekonomik açıdan büyük bir öneme sahiptir. MÖ 4000 yılından bu yana yerleşim yeri olarak büyük ilgi görmüştür. İşte Üsküp'ün haritadaki konumu ve geleneksel Üsküp yemekleri...
Üsküp, Vardar Nehri yatağında kurulmuştur ve Balkanlar'da Belgrad'la Atina arasında hemen hemen ortada bulunur. Metal sanayi, kimya, kerestecilik, tekstil, dericilik ve basım endüstrilerinin merkezlerinden olan kent kültür ve spor faaliyetleriyle birlikte ticaret, taşımacılık ve bankacılık sektörlerinin gelişimiyle birlikte gelişimini hızlandırmıştır.
ÜSKÜP GEZİLECEK YERLER
1.Makedonya Meydanı
2. Taş Köprü
3. Türk Çarşısı
4. Üsküp Kalesi
5. Matka Kanyonu
6. Kalkandelen
7. Makedonsko Selo Makedonya Köyü
GELENEKSEL ÜSKÜP YEMEKLERİ
Kuzey Makedonya'nın başkenti olan Üsküp'te Balkan mutfağı hakimdir. Bu nedenle geleneksel yemekleri de ülkemizin aslında aşine olduğu lezzetlerden oluşur. İşte Üsküp mutfağının en sevilen yemekleri;
Cevapi (Köfte)
Pleskavitsa (Boşnak Köftesi)
Makedon Yahnisi (Elbasan Tava)
Tavce Gravce (Güveçte Kurufasulye)
Pastrmajlija (Makedon usulü pide)
Burek (Börek)
Simitpogaça (Ekmek arası börek)
Shopska (Peynirli salata)
Kaymaçina (Üsküp Tatlısı)
Trileçe
Sutlijash (Sütlaç)
