‘Sadece bir burger tabağı sunmuyoruz’

“Hard Rock Cafe İstanbul’a geliyor” dediklerinde kulaklarıma inanamamıştım. Gerçekten de Taksim’e geldi ama ülke gündemi sağ olsun, kaynadı. Açılış partisinde amma eğlenmiştik hatta Hard Rock Cafe’nin (HRC) en meşhur garsonu Rita Gilligan bana Londra’daki eski günlerini anlatmıştı: “Dünyanın en ünlü insanı burada kendini dağıtıp istediği gibi davranabiliyor, hamburger yiyor ve tabak topluyor. Kimse onlara tuhaf gözlerle bakmıyor. Ah güzelim, müziğe kendimi kaptırmışken Bon Jovi’ye bira açıp getirmesini söylüyorum, o da getiriyor! Ne günlerdi!” Michael Jackson, George Michael, Robin Williams, Eric Clapton ve daha kimleri görmüş kimleri... Benim hayalim de bizim yerli yıldızlarla dev burgerleri yerken sohbet etmek ama henüz bizimkiler sıyrılamadı şöhretten... Onlar olmasa da burger içinde yüzmeye, değişik kokteyler denemeye ve iyi müzik dinlemeye varım! HRC İstanbul Genel Büdürü Bernd Conrad da beni destekliyor. Fırsat bulmuşken Conrad’a aklıma takılanları da sordum.

■ Bazıları “Hard Rock Cafe İstanbul’da her şey çok pahalı” diye düşünüyor.