Buzluk böreği nasıl yapılır? Buzluk böreği tarifi ve malzemeleri

Evde ailecek ya da eş dostunuzla keyifle yiyebileceğiniz tadıyla damakları çatlatan en lezzetli buzluk böreği tarifini sizler için hazırladık. Peki Buzluk böreği nasıl yapılır? Buzluk böreği tarifi ve malzemeleri...

Giriş: 15.04.2020 - 13:13 Güncelleme: 15.04.2020 - 13:13

Buzluk böreği nasıl yapılır? Anında gelen misafirler veya evde mideniz kazındığında yiyecek bir şey bulamadığınızda buzluktan yardımınıza koşacak lezzet. Bir kez hazırlayıp birkaç porsiyon olarak tüketebilirsiniz.

Buzluk Böreği Malzemeler:

İç Malzemeleri için:

Üzeri için:

Buzluk Böreği Yapılışı:

Bir kâse içerisinde zeytinyağı ve sodayı karıştıralım.
Yufkalardan bir tanesini tezgâh üzerine açıp sodalı karışımdan biraz döküp yufkanın üzerine yayın.
Yufkanın üzerine bir kat daha yufka atın.
8 tane üçgen olacak şekilde iki kat haline getirdiğiniz yufkaları kesin. Bütün yufkalar bitene kadar işlemi tekrar edin.
Peyniri çatalla ezip ince kıydığınız maydanozlarla karıştırın.
Börekleri sarmaya başlayın, sardığınız börekleri soğuk su dolu olan bir kaba batırıp çıkartın.
Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsine böreklerinizi dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve zeytinyağını karıştırıp dökün. Üzerine çörek otu döküp fırın tepsisine streç film çekin.
Buzluğa atıp en az 4 saat bekletin.
Dondurduğunuz börekleri porsiyonlara ayırarak hava almayacak şekilde muhafaza edin.
Yemek istediğinde ise fırını önceden 180 dereceye getirip ısıtın. Üzerleri kızarana kadar, 20 dakika boyunca pişirin. Afiyet Olsun.

Haberi Hazırlayan: Fatih Berktaş

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ