Hangisi Coca-Cola!
15 milyon dolara satışa çıkarılan dünyanın en gizli formülü, diğer tarifleri akıllara getirdi!
Giriş: 15.05.2013 - 11:59 Güncelleme:
Coca-Cola'nın 127 yıldır sır olarak saklanan formülünün ABD'nin Georgia eyaletinde yaşayan Cliff Kluge tarafından bulunduğu iddia edilmesi, akıllara diğer tarifleri de getirdi.
İlk çıktığı günden bu yana tüm dünya tarafından merak konusu olan Coca-Cola'nın formülünün, Atlanta'da dev bir kasada saklandığı belirtiliyor.
İşte Coca Cola'nın formülü olduğu iddia edilen o tarifler!
This American Life tarifi: - - - - 11 Şubat 2011'de, Ira Glass, This American Life adlı kendi PRI radyo dinletisinde, "Everett Beal'ın yemek tarifi Kitabı"nda açığa çıkan, 28 Şubat 1979 tarihinde Atlanta Gazete-Birleşimi'nden kopyası çıkarılan Coca-Cola'nın sır formülünü gözler önüne serdi. Formül temel olarak Pemberton'un günlüğünde bulunan formülle uyuşuyor. The recipe revealed contains: - Kokain ağacı yaprağının sıvı yağı: 3 dirhem USP - Sitrik asit: 3 ons - Kafein: 1 ons - Şeker: 30 pound - Su: 2.5 gal - Misket limonu suyu: 2 pint (1 kuart) - Vanilya: 1 ons - Karamel: 1.5 ons veya renk için daha fazla - - 7X lezzet sırrı (5 galon şuruba 2 ons çeşni kullan): - Alkol 8 ons - Portakal yağı: 20 damla - Limon yağı: 30 damla - Küçük Hindistan cevizi yağı: 10 damla - Kişniş yağı: 5 damla - Neroli yağı: 10 damla - Tarçın yağı: 10 damla - Malzemeler: - 1 ons (28 g) Kafein sitrat - 3 ons (85 g) sitrik asit - 1 ons (30 ml; 1 ons) vanilya yağı - 1 kuart (946 ml; 33 ons) misket limonu suyu - 2.5 ons (71 g) "Lezzet," mesela, "Karışım 7X" - 30 pound (14 kg) şeker - 4 ons (118.3 ml; 4.2 ons) kokain tozu(kokaini alınmış kokakin ağacı yaprağının aroması). - 2.5 gal (9.5 l; 2.1 gal) su - karamel yeterli - "kafein, asit ve misket limonu suyunu bir çeyrek kaynar suda karıştır ve soğukken vanilyayı ve aromayı ekle." - Lezzet(Karışım 7X): - 80 portakal yağı - 40 tarçın yağı - 120 limon yağı - 20 kişniş yağı - 40 küçük Hindistan cevizi yağı - 40 neroli yağı - "24 saat beklesin." - - Bu tarif malzemelerin ne zaman veya nasıl karıştırılıcağını veya aromanın ölçü birimini belirtmiyor (Buna rağmen "Karışım 7X"'in ilk önce karıştırıldığını ima ediyor.) Bu tariflerden genel olanı, hazırlayanların yöntemi bildiğini varsayıyor. -
Reed tarifi: - - - - Bu tarif eczacı John Reed'e ait. - 30 pound (14 kg) şeker - 2 gal (7.6 l; 1.7 gal) su - 1 kuart (950 ml; 33 ons) misket limonu suyu - 4 ons (110 g) kafein sitrat - 2 ons (57 g) sitrik asit - 1 ons (30 ml; 1.0 ons) vanilya yağı - 3/4 ons (22.18 ml; 0.78 ons) akışkan kola cevizi yağı - 3/4 ons (22.18 ml; 0.78 ons) akışkan kokakin ağacı yağı
Merory tarifi: - - - - Bu tarif "Yemek Tatlandırıcıları: Derleme, Üretme ve Kullanma Kitabı"ndan. 3.8 litre şurup yapılıyor. Ürün (1 onsta karbonatlı suya tat vermek için kullanılır (30 ml; 1.0 ons) şişe başına): 128 şişe, 6.5 ons (190 ml; 6.8 ons). - 5 pound (2.3 kg) şekeri tamamen eritmek için yeterli miktarda suyla karıştır. - - (Yüksek früktozlu mısır şurubu şekerin yarısı yerine kullanılabilir.) - 11⁄4 ons (35 g) karamel, 1⁄10 ons (3 g) kafein, ve 2⁄5 ons (11 g) fosforik asit ekle. - - - Kokaini 5⁄8 dirhem kokain ağacı yaprağından (Truxillo türü tercih edilir.) hippörik asit kullanarak çıkart; çıkan kokaini ayır. - - - - - kokain ağacı yapraklarını ve kola cevizlerini ıslat (ikisi de ince toz haline getirilmiş; 1⁄5 dirhem (0.35 g) 3⁄4 ons oranında (21 g) 20% alkol. - - - - %20 sertliğe kuvvetlendirilmiş Kaliforniya beyaz şarabı 1909 dolaylarında nemlendirici çözeltisi olarak kullanıldı, ancak Coca-Cola basit bir su/alkol karışımına geçmiş olabilir. - Islattıktan sonra, ikisini ayır ve şuruba sıvı ekle. - - - - 1 ons (28 g) misket limonu suyu ekle (önceki içerik besbelli, şu anda Coca-Cola inkâr ediyor.) veya yerine misket limonu suyu sertliğinde sitrik asit ve sodyum sitrat gibi bir su çözeltisi kullan. - Birlikte karıştır. - 1⁄2 dirhem (0.89 g) limon yağı, - 1⁄4 dirhem (0.44 g) portakal yağı, - 1⁄10 dirhem (0.18 g) Çin tarçını yağı, - 2⁄5 dirhem (0.71 g) küçük Hindistan cevizi yağı, ve arzu edilirse, küçük miktarlarda - kişniş, - lavanta, ve - neroli yağları, - yağ karışımına 1⁄10 ons (2.8 g) su ekle ve 16 derecede 24 saat beklemeye bırak. Bulanık bir tabaka çıkacak. - sıvıdan sadece temiz kısmı çıkar ve şurubu ekle. - 7⁄10 ons (20 g) gliserin ekle (bitkisel kaynaktan, böylece içecek kendi inançlarının beslenme sınırlamalarına dikkat eden Müslümanlara ve Yahudilere satılabilir) ve 3⁄10 damla (0.53 g) vanilya yağı. - Bir galon şurup yapmak için su ekle (klorla işlenmiş). -
#haber#844447#Coca Cola'nın 127 yıllık sırrını satıyor!#
Yazı Boyutu
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ