Brokoli zayıflatır mı? Brokolinin faydaları neler?
Brokoli, lahanagiller familyasına ait olup, küçük yuvarlak yeşil başlar şeklinde olan ve hem çiğ hem de haşlanmış şekilde tüketilebilen sağlıklı bir sebzedir. Havaların soğuması ile birlikte tüketmeye başladığımız brokolinin sağlığımıza faydaları ise saymakla bitmez. İşte detaylar...
ABONE OL
Kışın gelmesi ve havaların soğuması ile tezgahlardaki yerini alan hem tek başına hem de salata ve yemeklerin içine ekleyerek tüketebileceğimiz şifa deposu brokolinin faydalarını sizler için derledik.
Yüksek lif oranına sahip brokoli A, C ve K vitamininin yanı sıra potasyum, kalsiyum ve demir oranından zengin olan sağlıklı bir kış sebzesidir. Yüksek antioksidan kaynağı olan brokoli zihinsel gerilemeyi yavaşlatır ve sağlıklı beyin ve sinir dokusu işlevini destekler. Düşük kalorisiyle kilo verme sürecine destek olur. Kalp, kemik, cilt, göz ve sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
- Kalori: 26 kcal
- Lif: 3.0 g
- Karbonhidrat: 2.5 g
- Protein: 3.3 g
- Yağ: 0.2 g
- Kolesterol: 0.0 mg
- A Vitamini: 143.0 mg
- C Vitamini: 115.0 mg
- Potasyum: 373.0 mg
- Kalsiyum: 105.0 mg
- Demir: 1.3 mg
Yüksek oranda antioksidan içeren brokoli, kolesterolü düşürmeye, kan şekerini ve kan basıncını dengelemeye yardım ederek kalp sağlığını korur. Bağışıklığı sistemini güçlendirir, vücudun enfeksiyonlar ve hastalıklarla mücadelesini kolaylaştırır, iltihabı önler. Kemik yapısı ve göz sağlığını koruyan A vitamini ve kalsiyum gibi vitamin ve mineraller yönünden zengindir.