Şekerli gıdalar spor sonrası tüketilmeli

Bu alanın, yapılan spor dalı ve antrenmanın şekliyle birlikte değerlendirilmesi gerekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin, doğru beslenen profesyonel sporcuların sakatlanma riskinin azaldığını söylüyor. Antrenman ya damüsabaka öncesindemide ve bağırsağı hareketlendiren gıdalardan uzak durulması gerektiğini belirten İrkin, ekliyor:

PERFORMANSI ETKİLER

“Süt, kızartma, yağlı gıdalar, şekerli besinler, kurubaklagiller, gaz yapıcı sebzeler, yüksek posalı sebze ve meyveler; antrenman ya damüsabaka öncesinde uzak durulması gereken besinler arasında yer alıyor. Glisemik indeksi yüksek olan, kan şekerini hızla yükselten fakat sürekliliğini korumayanmeyvelerin,meyve sularının ve şekerli gıdaların, spor öncesi yerine spor sonrasında tüketilmesi tavsiye ediliyor.” Dayanıklılık sporları, uzun dönemli enerjiye ihtiyaç duyulan sporlar olarak görülüyor. Bu nedenle antrenman ya da müsabaka öncesi beslenmenin, sportif performans üzerindeki etkisinin çok büyük olduğu belirtiliyor.

Dilem İrkin, “Bu dönemde uzun süre enerji veren, karbonhidrat açısından zengin besinlerin tüketilmesi gerekiyor” diye konuşuyor. Bunlarmakarna, pilav, patates ve tahıl gevrekleri olarak sıralanıyor. Bu besinlerle birlikte, az yağlı tavuk ve az yağlı yoğurt tüketilmesi de tavsiye ediliyor. Vücut gerekli enerjiyi karbonhidrat ve yağlardan sağladığı için, özellikle yoğun egzersizler söz konusu olduğunda, yeterli karbonhidrat alımına dikkat edilmesi gerekiyor. Bilinçsizce yapılan diyetlerin vücuda zarar vererek kas kayıplarına neden olduğunu ve sporcu performansını olumsuz etkilediğini belirten İrkin, profesyonel sporcular için haftada yarımkiloyu geçmeyecek ve yağ dokusundan kayıp sağlayan bir zayıflama programı uygulandığını dile getiriyor. Bu diyetin yüzde 55-60’ı karbonhidratlardan, yüzde 15-20’si proteinlerden, yüzde 25-30’u ise yağlardan oluşuyor. Özellikle uzun dönemli enerji gerektiren sporlarda kilo başına 4-5 gramkarbonhidrat alınması, bu oranınmaraton ve benzer dallarda 8-9 grama çıkması öneriliyor. Besinlerle yeterlimiktarda karbonhidrat alınmaması durumunda ise enerji kaynağı olarak yağ ve proteinler tüketiliyor.