• Canlı Yayın
  • Cumhuriyet Bayramınız Kutlu Olsun
  • Search
  • Menu
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
  • Habertürk Android Uygulaması
  • Habertürk iPhone Uygulaması
  • Habertürk Huawei Uygulaması

KIYMALI PATATES ÇANAKLARI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

ÇANAĞI İÇİN;
- 6 adet haşlanmış patates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz

İÇ HARCI İÇİN;
- 250 gr dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Pulbiber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz

HAZIRLANIŞI

Patatesler soyulur iri dilimler halinde doğranır ve haşlanır. Maydanozlar ince ince doğranır. Haşlanmış patatesler ezilir, tuz ve maydanozla karıştırılır.

Ayrı bir tavada sıvıyağ domates- biber salçası kavurulur, patateslere eklenir hep birlikte karıştırılır. Patateslerden parçalar koparıp elimizle çanak şekli veririz.

İç harcı için; kıyma ve diğer malzemeler eklenip pişirilir. Kıymalı harcımız piştikten sonra çanak şeklini verdiğimiz patateslerin içine doldurulur.

Afiyet olsun...

BAKMADAN GEÇME