HARPUT KÖFTESİ MALZEMELERİ
1,5 su bardağı ince bulgur
500 ge dana kuzu karışık kıyma
1 adet kuru soğanYarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Kuru reyhan
Tuz
Karabiber
Pulbiber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Süslemek için; Maydanoz
Kuru reyhan
HARPUT KÖFTESİ NASIL HAZIRLANIR?
Yoğurma tepsisine rendelediğiniz kuru soğan, ince bulgur, kıyma, kuru reyhan, tuz, karabiber, pulbşber, incecik doğradığınız maydanoz ve az su ekleyip iyice yoğurun. Buzdolabında biraz dinlendirin. Cevizden biraz küçük parçalar koparıp, yuvarlak yapın, bir tarafından parmağınızla bastırıp ortasını çukurlaştırın.
Sosu için; ısıttığınız tencerenşzde tereyağını eritip, un ekleyin. Kokusu çıkana kadar kavurun. Biber ve domates salçası ekleyip çevirin ve sıcak su ekleyin. Bir taşım kaynatın. Köfteleri kaynayan sosun içine atıp, karıştırmadan pişirin. Sunum tabağına alıp maydanoz ve kuru reyhan ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.