Balıkesir'in neyi meşhur? Balıkesir'de ne yenir, ne alınır, neresi gezilir?
Balıkesir'e seyahat, Ege ve Marmara arasında uzanan sahil kasabalarını, zeytinliklerle çevrili köyleri ve doğal alanları aynı rotada görme fırsatı sunar. Şehir, hem sakin bir kaçamak arayanlara hem doğa ve lezzet duraklarını bir arada yaşamak isteyenlere uygun dengeli bir gezi deneyimi sağlar.
Balıkesir’e gitmek için en uygun dönem genellikle ilkbahar ve yaz aylarıdır. Nisan–haziran arası doğa yürüyüşleri, Kaz Dağları rotaları ve sahil gezileri için ideal hava koşulları sunarken temmuz–ağustos dönemi Ayvalık, Cunda, Avşa ve Erdek gibi kıyı bölgelerinde deniz tatili yapmak isteyenler için en yoğun sezondur. Sonbahar aylarında ise hem kalabalık azalır hem de zeytin hasadıyla birlikte yöresel yaşam daha yakından gözlemlenebilir.
BALIKESİR’İN NEYİ MEŞHUR?
Balıkesir denince öne çıkanlar Ege ile Marmara arasında uzanan coğrafyanın sunduğu tarımsal zenginlik, güçlü mutfak kültürü ve sahil ilçeleriyle şekillenen yaşam tarzıdır. Edremit Körfezi çevresinde üretilen zeytin ve zeytinyağı kentin en bilinen ürünleri arasında yer alır. Ayvalık hattından çıkan erken hasat yağlar Türkiye genelinde geniş bir bilinirliğe sahiptir.
Susurluk ayranı köpüklü yapısıyla şehirle özdeşleşmiş içeceklerden biridir ve yanında tostla birlikte tüketilir. Höşmerim tatlısı Balıkesir mutfağının simgeleri arasındadır. Peynirle hazırlanan bu tatlı yerel fırın ve pastanelerde bulunur. Manyas ve Gönen tarafında üretilen süt ürünleri kahvaltı sofralarında sık yer alır. Bigadiç ve Sındırgı bölgelerinde hazırlanan ev salçaları, tarhana ve kurutulmuş sebzeler pazarlarda satılır.
Ayvalık tostu sahil ilçelerinde sık karşılaşılan lezzetlerden biridir. Kapıdağ ve Erdek çevresinde deniz ürünleri öne çıkar. Kaz Dağları eteklerinde yetişen kekik, adaçayı ve doğal bal mutfak alışverişinde tercih edilir. Zeytin sabunu ve doğal bakım ürünleri hediyelik seçenekler oluşturur. El dokuması kilimler ve yöresel motifli tekstiller köy pazarlarında bulunur. Gönen kaplıcaları termal geleneği yaşatır. Avşa ve Marmara Adası yaz döneminde yoğun ziyaretçi alır. Cunda sokakları taş evleri ve meyhane kültürüyle bilinir.
BALIKESİR’DE NE ALINIR?
Balıkesir’de alınabilecek ürünler Ege ile Marmara arasında kalan bereketli coğrafyanın izlerini taşır. Edremit Körfezi çevresinde üretilen zeytin ve erken hasat zeytinyağı mutfak alışverişinin başında gelir. Ayvalık hattından çıkan doğal yağlar cam şişelerde ya da tenekelerde satılır. Zeytin sabunu ve bitkisel bakım ürünleri hediyelik seçenekler arasında yer alır.
Susurluk ayranı için hazırlanan özel yoğurt ve köpüklü ayran paketleri market raflarında bulunur. Höşmerim tatlısı pastanelerde taze şekilde alınabilir. Manyas ve Gönen tarafında üretilen tereyağı, peynir ve çökelek gibi süt ürünleri köy pazarlarında öne çıkar. Bigadiç ve Sındırgı çevresinden gelen ev yapımı salça, tarhana ve kurutulmuş sebzeler cam kavanozlarda satışa sunulur.
Kaz Dağları eteklerinde yetişen kekik, adaçayı ve doğal bal aktarlarda yer alır. Ayvalık tostu için hazırlanan özel ekmekler ve yöresel şarküteri ürünleri sahil ilçelerinde bulunur. Kapıdağ ve Erdek tarafında deniz ürünleriyle hazırlanan konserveler tercih edilir. Cunda çevresinde zeytinyağlı meze çeşitleri ve ev yapımı reçeller rafları doldurur.
El dokuması kilimler, yöresel motifli masa örtüleri ve bez çantalar köy pazarlarında görülür. Ahşap oyma küçük süs eşyaları ve seramik objeler turistik çarşılarda yer alır. Avşa ve Marmara Adası hattında doğal sabunlar ve ada temalı hediyelikler satılır.
BALIKESİR’DE NERESİ GEZİLİR?
Balıkesir, Ege ile Marmara arasında konumlanan yapısı sayesinde deniz turizmi, doğal alanlar ve tarihi yerleşimleri bir arada sunar. Şehir merkezi dışında sahil ilçeleri ve dağ köyleri gezi planının önemli parçalarını oluşturur. Kısa bir hafta sonu kaçamağı da uzun bir yaz tatili de bu bölgede rahatlıkla planlanabilir.
BALIKESİR’DE YAPILACAK ŞEYLER NELER?
Balıkesir’de yapılacak şeyler deniz, doğa ve yöresel yaşamı bir araya getiren geniş bir akış sunar. Sabah saatlerinde Ayvalık sokaklarında yürüyüş yapıp taş evler arasında dolaşmak ve sahil hattında deniz havası almak güne iyi bir başlangıç sağlar. Cunda tarafına geçilip tarihi yapılar gezilebilir ve liman çevresinde kahve molası verilebilir.
Kaz Dağları eteklerinde doğa yürüyüşü yaparak şelale rotaları gezilebilir. Köy pazarlarında zeytin ve doğal ürün alışverişi yapılabilir. Edremit Körfezi boyunca uzanan sahil hattında yüzme ve plaj molaları planlanabilir. Altınoluk çevresinde dağ ve deniz manzarası birlikte izlenebilir. Erdek tarafında Marmara kıyısında gün batımı seyredilebilir. Kapıdağ Yarımadası’nda kısa doğa gezileri yapılabilir. Manyas Kuş Cenneti çevresinde gözlem noktalarında vakit geçirilebilir.
Gönen kaplıcalarında termal tesislerde dinlenmek günün yorgunluğunu azaltır. Avşa ve Marmara Adası yönünde tekne turları organize edilebilir. Merkez çarşısında höşmerim tadımı yapılabilir. Susurluk tarafında ayran molası verilebilir. Yerel restoranlarda zeytinyağlı yemekler ve deniz ürünleri denenebilir. Akşam saatlerinde sahil kasabalarında sakin yürüyüşler yapılabilir. El sanatları dükkânlarında yöresel tekstil ürünleri incelenebilir.