Karkas ette 23 lirayı kasaplar beğenmedi
Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı et fiyatlarına müdahale amacıyla ilk adımı attı
Deniz ÇİÇEK/ANKARA
Kurum, kasaplara taze karkas dana eti satışına başladı. ESK, kasaplara karkas eti, KDV hariç 23 TL 30 kuruştan verecek. Kasaplar, fiyata itiraz ederek “Bu fiyata alırsak et, 35 TL’ye mal olur” dedi. Kasaplar Federasyonu; Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik ile görüşerek ESK’nın satış fiyatını düşürmesini isteyecek. Bakan Çelik, kısa süre önce kasaplara tavsiye edilen tavan fiyatı; karkas yağsız et için 23.30 TL, yağlı et için 21.80 TL, kıyma için 32 TL, kuşbaşı et için 34 TL olarak açıklamıştı.
‘KASAPLAR ÜYELİK BELGESİ İBRAZ ETMEK ZORUNDA’
ESK’nın belirlediği şartlara göre, et satışı sadece Türkiye Kasaplar Federasyonu’na üye kasaplara yapılacak. Başvuru sırasında kasapların, üyelik belgelerini ibraz etmesi gerekecek. Restoran ya da başka kesimlerin ESK’dan et almaması için kasaplardan imzalı ve mühürlü olarak irtibat bilgilerini ibraz etmesi istenecek. Kasaplar, peşin bedelle et alımı yapabilecek.
