Sarımsağın faydaları nelerdir? Sarımsakta hangi vitaminler var?
Kış yaklaşırken doğal antioksidan olan sarımsak, sizi hem solunum yolu enfeksiyonlarından hem de kansere karşı koruyucu özelliği ile hastalıklardan sizi koruyacak. Sarımsağın, mide kanseri ve kolon kanseri belirtilerini %35 oranında azalttığı da araştırmalar sonucunda kanıtlanmıştır. Peki, sofralardan eksik edilmeyen sarımsağın faydaları nelerdir? Sarımsakta hangi vitaminler var?
Sarımsakuzun yıllardır faydası bilinen ve kokusuna rağmen bu özelliği sayesinde tüketimi sofralardan eksik edilmeyen bir besindir. Her açıdan doğal bir antioksidan kaynağıdır. Her türlü hastalık üzerinde etkileri olması ne kadar önemli bir besin olduğunu vurgulamaktadır. İçerdiği besin değerleri açısından çok yönde fayda sağlaması artı değer katmaktadır.
Sarımsakta; C, B1 ve B6 vitaminleri vardır.Ayrıca; selenyum, kalsiyum, fosfor ve bakır minerallerine sahiptir.
Sarımsak;doğal bir antioksidan olması nedeniyle damar ve kalp hastalıklarında etkisi olan kolesterol vetrigiliseridseviyesini düşürür ve bu açıdan fayda sağlayarak bu hastalıklardan korunmaya etki eder.
Damarlarda hasıl olan plakların oluşmasını engelleyenoksidatifstrese karşı etki ederek serbest radikallerin tahribat yaratmasına engel olur. Sarımsakalojeniçermesi nedeni ile damarlarda oluşan kanın yapışkanlık ve birikme halini düzeltmeye etken olmaktadır.
Sarımsakkan incelten bir özelliğe sahiptir. Bu açıdan damarlardaki kan dolaşımının kolay akışını sağlar ve tansiyonun düzenlenmesi açısından etkili olarak hastalık riskinin azalmasına yardımcı olur. Ameliyat veya adet dönemi kanamalarında dikkatle alınmalıdır çünkü kan basıncının değişmesine neden olabilir.
Sarımsakdüzenli tüketimi halinde kansere karşı koruyucu etkiye sahip olabilir. Özellikle mide kanseri ve kolon kanserinin belirtilerinin azalmasına yardımcı olduğu açıklanmıştır. %35 oranında kolon kanserine etkili olarak azalttığı araştırmalar sonucunda kanıtlanmıştır.
Sarımsağın Diğer Faydaları Nelerdir?
Sarımsağın fazla tüketilmesi açısından zararı yoktur ancak ilaç kullananlar için çok fazla tüketilmemesi önerilmektedir.
