Yemek pişirdikten sonra ellerinizdeki sarımsak kokusundan nasıl kurtulursunuz?
Yemek yaptıktan sonra ellerinizde kalan sarımsak kokusu günlerce gitmiyorsa yalnız değilsiniz. Ancak evde bulunan birkaç basit malzemeyle bu inatçı kokudan kurtulmak sanıldığından çok daha kolay. İşte detaylar...
ABONE OL
Sarımsaklı yemeklerin lezzeti tartışılmaz ama elde kalan kokusu çoğu kişi için can sıkıcı olabiliyor. Neyse ki mutfakta sıkça kullanılan ürünlerle bu soruna pratik çözümler bulunuyor.
Sarımsak… Mutfağa girdiği anda atmosferi değiştiren, yemeğin kaderini belirleyen, kokusuyla bile iştah açan o efsane aromatik. Zeytinyağlılardan et yemeklerine, çorbalardan mezelere kadar tatlılar hariç neredeyse her tarifin gizli kahramanı. Onsuz yapılan yemek sayısı bir hayli azken, sarımsakla lezzetlenmeyen sofralar neredeyse yok denecek kadar az.
Sadece lezzet değil; bağışıklık güçlendirici etkisi, antibakteriyel yapısı ve saymakla bitmeyen faydalarıyla da tam bir sağlık deposu. Yani sarımsağı sevmemek için gerçekten çok güçlü bir sebep gerekiyor.
Eve gelen bir misafirin daha kapıdan girer girmez iştahını kabartan o tanıdık koku vardır ya… İşte çoğu zaman o koku sarımsaktan gelir. Sarımsaklı ekmek, sarımsaklı köfte ya da bol sarımsaklı bir sos… Daha ayakkabılar çıkmadan “Ne yaptın sen bugün?” sorusu gelir.
Yemek öncesinde muhammara gibi sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan atıştırmalıklar ikram edildiğinde ise iştah iyice açılır, misafirler ana yemek için sabırsızlanmaya başlar. Sarımsak, sofraya sadece tat değil, merak ve heyecan da katar.