Sofralarınızı şenlendirecek: Evde pratik ve kolay çökertme kebabı nasıl yapılır?
Çökertme kebabı, Ege Bölgesi'nin gözde lezzetlerinden biri olarak sofralarımıza geliyor. İnce dilimlenmiş etlerin, çıtır patates ve yoğurtla buluştuğu bu enfes yemek, damakları şenlendirecek tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek. İşte adım adım çökertme kebabı tarifi ve püf noktaları...
Habertürk
Giriş: 24.05.2024 - 17:35 Güncelleme: 24.05.2024 - 17:35
6
Renk aldığında üzerine tane karabiber ve tuz ekleyip ocaktan alın. Domates sosu için tereyağını bir tavada kızdırın.
Üzerine pul biber ve rendelenmiş domates ilave edip 10 dakika pişirin.
7
Servis tabaklarına sıra ile kızarmış patates, sarımsaklı yoğurt, domates sos ve sotelenmiş et dilimlerini alıp yeşil biber ve domatesle süsledikten sonra sevdiklerinize ikram edin.
Afiyet olsun…
8
Püf Noktası:
Buzdolabında dinlendirdiğiniz etleri çıkardıktan sonra pişirmeden önce oda ısısında bekletin.
Patateslerinizin daha çıtır olmasını istiyorsanız kuruladıktan sonra az nişasta ile bulayıp öyle kızartın.
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
