Mısır Gevrekli Tavuk

Mısır Gevrekli Tavuk tarifi için Malzemeler:

Malzemeler600 gram fileto tavuk göğsü

1/2 su bardağı un

1 adet yumurta

1/2 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı krema

1 su bardağı mısır gevreği

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Üzeri için:

1/2 su bardağı mısır gevreği (küçük parçalar halinde ufalanmış)

1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

Mısır Gevrekli Tavuk Tarifinin Hazırlanışı

Fazla yağ ve derilerinden arındırdığınız fileto tavuk göğüslerini minik parçalar halinde doğrayın.

Tavuk parçalarını tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle karıştırarak çeşnilendirin. Sonrasında una buladığınız lokmalık tavukları bir kenarda bekletin.

Yumurta, süt ve kremayı küçük bir kasede bir çatal yardımıyla karıştırın. Mısır gevreklerini elinizle ufaladıktan sonra geniş bir tabağa alın.

Sırasıyla; kremalı ve yumurtalı karışıma buladığınız tavukların her tarafını mısır gevreği parçalarıyla kapladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

Daha çıtır tavuklar hazırlamak için; tatlı toz kırmızı biberle harmanladığınız iyice ufalanmış mısır gevreği parçalarını tavukların üzerine serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişireceğiniz mısır gevrekli tavukları servise hazır hale getirin.

Afiyet Olsun...

Kaynak:Yemek.com