Yaren Güveci nasıl yapılır?

YAREN GÜVECİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

700 gr dana eti

3 adet Patates

2 adet patlican

4 adet kırmızı biber

5 adet domates

2 adet kuru soğan

4 adet sivri biber

4 baş sarimsak

1 su bardağı domates sosu

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salcasi

2 yemek kaçığı sıvı yağ

Kırmızı toz biber

Kekik

Karabiber

YAREN GÜVECİ HAZIRLANIŞI

Dana eti, Patlıcan , patates, kırmızı biber, soğan, sarımsak, sivri biber, domates, orta büyüklükte doğranır , salça da eklenir harmanlanır ve güveç kabına alınır. Domates sosu, acı biber salçası, nane, kekik, tuz, karabiber, kırmızı toz biber karıştırın

Güveç kabındaki malzemelerin üzerine hazırladığımız sosu dökeriz ve küp küp doğradığınız tere yağını ekleriz. Güvecin kapağını kapatıp pişirmeye bırakınız. Yaren Güveci servise hazır.

Afiyet Olsun...