Mamül Kurabiye nasıl yapılır?

MAMUL KURABİYE TARİFİ İÇİN MALZEMELER

HAMURU İÇİN;

- 3,5 su bardağı un

- 2,5 su bardağı irmik

- 250 gr tereyağı

- 1 su bardağı yoğurt

- 1 su bardağı sıvıyağ

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilya

İÇİ İÇİN;

- 1,5 su bardağı ceviz içi

- 2 yemek kaşığı toz şeker

- 3 yemek kaşığı tarçın

ÜZERİ İÇİN;

- Pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

Hamuru için, bütün malzemeleri bir kaba koyup yoğurun. Yoğurduktan sonra birkaç dakika dinlendirin. İçi için, cevizleri hafif iri kalacak şekilde rondoda çekin. Tarçın ve toz şekeri de üzerine ekleyip karıştırın. Dinlendirdiğiniz hamurladan ufak parçalar koparıp yuvarlayın. İçine iç malzemesini koyup tekrar yuvarlayın. Mamül kabına koyarak şekil verdikten sonra tepsiye dizin. Fırına vererek 170 derecede 25-30 dakika pişirin. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.