Birkaç küçük öğün yemek mi yoksa daha az sayıda büyük öğün yemek mi daha iyi?
Son yıllarda sağlıklı beslenme üzerine yapılan tartışmaların merkezinde, öğün sayısı ve porsiyon miktarı yer alıyor. Kimileri küçük ve sık öğünlerle metabolizmayı canlı tutmanın önemine dikkat çekerken, kimileri az ama doyurucu öğünlerle gün boyu tok kalmanın daha sürdürülebilir olduğunu savunuyor. Peki hangisi daha sağlıklı?
ABONE OL
Daha enerjik hissetmek, kilo kontrolünü sağlamak ya da sindirim sorunlarını azaltmak isteyenlerin karşısına çıkan en temel sorulardan biri: Gün içinde kaç öğün tüketmeliyiz? Küçük ve sık öğünler mi, yoksa az ama doyurucu porsiyonlar mı daha sağlıklı?
Beslenme alışkanlıkları söz konusu olduğunda sıkça karşılaşılan sorulardan biri, gün boyunca küçük ve sık öğünler tüketmenin mi yoksa az sayıda büyük öğünle beslenmenin mi daha sağlıklı olduğudur.
Bu konuda yapılan araştırmalar ve uzman görüşleri iki yaklaşımın da kendine özgü avantajları olduğunu ortaya koyuyor. Ancak en doğru yöntem, kişisel hedefler, yaşam tarzı ve vücut ihtiyaçları doğrultusunda belirlenmeli.
Küçük öğünler, gün içinde 4 ila 6 kez daha az miktarda yiyecek tüketilmesini içerir. Bu yöntem, metabolizmayı canlı tutmak, kan şekerini dengelemek ve açlık krizlerini önlemek açısından tercih edilir. Sindirim sistemine daha az yük bindirdiği için şişkinlik, hazımsızlık ve mide yanması gibi rahatsızlıkları azaltabilir.