Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Tatlı Tarifleri Künefe tarifi, nasıl yapılır?

        Künefe Tarifi, Nasıl Yapılır?

        Künefe; Antakya yöresine ait çok meşhur bir kadayıf tatlısıdır. İçerisinde bulunan peynirin uzaması ve sıcak yenmesi en önemli özelliğidir. Artık dondurulmuşları da hazır olarak satılan künefeyi evde deneyerek de tadına varabilirsiniz.

        Künefe Tarifi Malzemeleri:

        • 150 gr Tel Kadayıf
        • 100 gr Tereyağ
        • 100 gr Dil Peyniri

        Künefe Şerbeti İçin:

        • 1 Su Bardağı Şeker
        • 1 Su Bardağı Su
        • 2 Damla Limon suyu

        Künefe Tarifi Hazırlanması:

        • Öncelikle şerbeti hazırlanarak soğumaya bırakılır.
        • Kadayıf tel tel yapılarak havalandırılır.
        • 50 gr tereyağını kadayıfın üstüne dökerek hafifçe yağ kadayıfa yedirilir.
        • Tavaya kalan tereyağı konulur ve kadayıfın yarısı tavaya yayılır.
        • Üstüne dil peyniri serpiştirilir ve kadayıfın diğer yarısı kapatılır.
        • Üzerine bir su dolu bir tencere ile ağırlık sağlanarak 1-2 saat bekletilir.
        • Ocakta büyük yerinde bir tavada evire çevire kadayıf kızartılır.
        • Sonra servis tabağına alınarak üzerine şerbet dökülür ve sıcak tüketilir.
        • Afiyet olsun!
        Haberi Hazırlayan: Ece Eşsiz
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ