Kıymalı makarna

MALZEMELER

1 paket makarna

3 adet domates

250 gr kıyma

1 yemek kaşığı biber salçası (İsteğe göre domates salçası da olabilir)

1 adet sivri biber

Karabiber,

Kırmızı Pul Biber

2 Yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

1 diş sarımsak (isteğe göre)

Rendelenmiş Kaşar

Maydanoz

HAZIRLANIŞI

İstediğiniz türdeki makarnayı haşlayın ve suyunu süzün. Tencereye sıvı yağ ilave edin ve daha sonra kıymayı ekleyerek kavurun. Rendelenen domatesler ve ince ince doğranan sivri biberler bir kapta birleştirilir, üstüne salça ve bir miktar su eklenir ve karştırılır. Hazırlanan sos bir kaç dakika kavrulduktan sonra baharatlar ilave edilir. Sosumuz güzelce pişirdikten sonra haşlanmış makarnanın üstüne ilave edilir. İsteğinize göre makarnanın üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ya da maydanoz eklenebilir... Afiyet olsun