Kalori fakiri sebzeler
Lif açısından zengin oldukları kadar kalori açısından fakirler. Bolca tüketebilirsiniz...
Habertürk
Giriş: 19 Nisan 2014 - 13:13 Güncelleme:
Kırmızı pancar - - Minik bir porsiyon pancar bile bol vitamin ve mineral kaynağı. Özellikle folik asitten zengin olan pancar, kansızlığı önlemeye birebir.
Lahana Ailesi ile tanışmanın zamanı geldi: Brüksel lahanası, kıvırcık lahana, kara lahana - - Çocukların ve lahana mucizelerini henüz keşfetmemiş yetişkinlerin burun kıvırdığı bu sebzeler antioksidan depoları olmaları sebebiyle sofralardan eksik edilmemeli.
Domates - - İçerdiği likopen maddesi sayesinde bazı kanser türleriyle savaşmakta çok etkili olan domates, aynı zamanda kolesterolü düşürmeye de yardımcı.
Kırmızı biber - - A ve C vitaminlerinden zengin olan kırmızı biberin tek bir porsiyonu (yaklaşık 125 gr) bir yetişkinin günlük C vitamini ihtiyacını karşılamaya yetecek kuvvette!
Brokoli - - Lahana ailesinin uzaktan kuzeni olan brokoli, K vitaminden zengin içeriği ile pıhtılaşmaya yardımcı ve kemik güçlendiri etkilere sahip. Ve tabii ki güçlü bir antioksidan.
Soğan - - Taze soğan, kuru soğan, arpacık soğanı, pırasa ve sarımsak sofranızdan eksik olmaması gerekenler arasında. Antioksidan zengini bu 5'li, aynı zamanda kanser hücrelerinin büyümesini engelleyen sülfür içeriğine de sahip.
Kabak - - A vitamininden zengin olan kabak ailesi, güçlü bir bağışıklık sistemi için ihtiyacınız olan sebzelerden.
Havuç - - A vitamini zengini havuç aynı zamanda sağlam gözler için de birebir.
Turp - - C vitamininden, saçlara ve tırnaklara iyi gelen B6 vitamininden, magnezyum, kalsiyum ve potasyumdan zengin turp aynı zamanda kalorisi çok düşük sebzeler arasında.
Ispanak - - Temel Reis'in söylediği kadar zengin bir demir içeriği olmasa da, folik asit ile A ve K vitaminlerinden zengin ıspanak, tüm koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi kalp-damar sağlığı için önemli bir besin.
