Fazilet ayı, içinde Kadir Gecesi bulunan Kur'an ayı ve günahlardan silkinmeye vesile oruç ayı olan Ramazan-ı Şerif tüm müslümanlar tarafından eda ediliyor. Beşinci gün orucunun tutulduğu Ramazan ayında hanımlara yemek tarifleri konusunda yardımcı olacak en kolay ve nefis iftar menüsü için yemek tariflerini derledik. . İşte sizler için hazırladığımız günün menüsü ve iftar menüsü yemek tarifleri...
TAVUK ÇORBASI TARİFİ
MALZEMELER
- Bir bütün tavuk göğsü
- 1 litre tavuk suyu
- 1 litre süt
- 2,5 su bardağı kuskus
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
ÜZERİ İÇİN
- Tereyağı
- Pul biber
- Nane
HAZIRLANIŞI
Tavuk göğsünü haşlayın suyunu süzün ve didikleyin. Tencerede eritiğimiz tereyağına sıvı yağ da ekleyip kuskusları kavurun. Tavuk suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. Yumuşayan kuskusların üstüne süt, tuz, didiklenmiş tavukları ekleyip sütü bir taşım kaynatın. Ocağı kapatın( çok fazla kaynatırsanız süt kesilir).
KİRDE KEBABI TARİFİ
- 500 gr julyen doğranmış kuzu eti
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
KREBİ İÇİN;
- 2 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 1,5 su bardağı un
- Maydanoz
- Bir tutam tuz
ÜZERİ İÇİN;
- Yoğurt
- Tereyağı
- Pulbiber
HAZIRLANIŞI
Jülyen kesilmiş kuzu etini 2 yemek kaşığı zeytinyağında rengi değişene kadar soteleyin. Soğanları ufak ufak küp şeklinde doğrayın, orta ateşte pişirmeye devam edin. Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve salça ile birlikte ekleyin. 1 su bardağı su ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyip etler pişene kadar pişirin.
Krep İçin: Bir kaseye tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Ufak ebattaki krep tavasına çok dolu olmayacak şekilde karışımı dökün. İnce bir krep olmalı. ( tavanızın büyüklüğüne göre ölçüyü siz ayarlayabilirsiniz) Tüm krep malzemesini aynı şekilde önlü, arkalı pişirin.
Servis tabağına önce krep, arasına et olmak üzere 4 kat yapın. En üste yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biber dökerek servis yapın. Afiyet olsun.
ETİMEK TATLISI TARİFİ
- 2 su bardağı esmer şeker
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket etimek
- 2 su bardağı su
- 2 çay bardağı limon suyu
HAZIRLANIŞI
Derin bir tencerede süt, unu ve esmer şekeri karıştırın. Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırın. Şerbeti için, 1 su bardağı esmer şekeri ve 2 su bardağı suyu tencereye alın. Şeker karışımını 10-15 dakika koyulaşana kadar karıştırın. Etimekleri borcama yerleştirin. Üzerine şerbeti dökün. Şerbet çekildikten sonra muhallebiyi üzerine dökün. Tatlı biraz bekletildikten sonra meyvelerle süsleyin.
Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.