Ödüllü demleme yöntemine göre çay demlerken nelere dikkat etmek gerekir?
Çay, Türk mutfağının vazgeçilmez içeceklerinden bir tanesidir. Çayın tadını tam anlamıyla çıkarabilmek için doğru demleme yöntemi büyük önem taşıyor. Yıllardır alışkanlık haline getirdiğimiz demleme yöntemlerinin çoğu yanlış. Ödüllü bir demleme yöntemiyle, çay keyfinizi bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz. Peki, çayı demlerken nelere dikkat etmemiz gerekiyor? İşte detaylar!
Habertürk
Giriş: 25.05.2024 - 11:00 Güncelleme: 31.05.2024 - 12:07
8
ÇAYIN ACIMAMASI İÇİN NE YAPILMALI?
Çayın demlenme süresi de tadını etkileyen faktörlerden biridir. Suyunuz kaynadıktan sonra ocağın altını kısığa alın ve 15-20 dakika kadar bekleyin. Eğer demlenme süresini çok uzatırsanız, çayın tadı acılaşmaya başlar.
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
