HT Gastro
Tarifler

Fasülye diblesi nasıl yapılır?

Fasülye diblesi Giresun'a özgü bir lezzettir. Bildiğimiz sulu fasülye yemeğinden farklı bir şekilde pişirilir. Yeşil fasülye sevenlerin tereddütsüz yiyebileceği fasülye diblesi formuna dikkat edenlerin de korkmadan tüketebileceği kalorisi düşük bir yemektir.

Giriş: 21.06.2018 - 23:50 Güncelleme: 11.09.2019 - 16:10
Habertürk
Haberler Gastro Tarifler Fasülye diblesi nasıl yapılır?

Zeytinyağlı yemek yapmak için alternatif tarifler arıyorsanız, evinize Karadeniz'den esintiler getirecek yeşil fasülye diblesi tam size göre. Pirinçle buluşturulan diblede fasulyeler de tane tane olur. Yenibahar gibi baharatlarla da zenginleştirebileceğiniz tarifimizi dikkatle takip edin. İşte yeşil fasülye diblesi tarifimiz...

FASÜLYE DİBLESİ KAÇ KALORİDİR?

Fasulye diblesi yemeğinin bir porsiyonuyaklaık 130 kaloridir. Dyetteyseniz pirinç yerine bulgur kullanmayı tercih edebilirsiniz. Bulgur tadını sevmiyorsanız yenibahar baharatı ile daha sıcak bakacağınıza eminiz.

MALZEMELER

  • 1 kilo taze fasulye
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağı
  • 3 adet domates
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber ya da kimyon

NASIL YAPILIR?

  • Fasulyeleri ayıklayıp küp küp ve ince olacak şekilde doğrayıp suya atın.
  • Soğanaları ve domatesleri de doğrayın. Derin bir tencerenin içerisine tereyağı, zeytinyağı ve soğanları alın.
  • Soğanlar pembeleşince önce domatesleri ardından fasulyeleri ekleyin. Azar azar su ekleyin ve pirinçleri de hesaba katmayı unutmayın.
  • Fasulye hasşlanıp biraz rengi koyulaşında pirinç, tuz ve baharatları ekleyin.
  • ihtiyacı varsa su ilave edin. Pirinçler şişip suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Fasulye dibleniz tüm malzemeleri ile pişince ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakın.
  • Yaklaşık 20 dakika sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun....

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER