Şeftalinin inanılmaz faydaları!
Şeftali tam bir aktioksidan deposu!
Habertürk
Giriş: 01 Eylül 2014 - 09:53 Güncelleme:
Potasyum, C vitamini, A vitamini, lutein ve zeaksantin gibi besin öğeleri içeren şeftali tam bir aktioksidan deposu! Kanserden cilt sağlığına, kilo vermeyi kolaylaştırmadan göz sağlığına kadar birçok faydasını Diyetisyen Şebnem Kandıralı anlattı
Yaklaşık 40 kalori olan bir orta boy şeftali, 2 gram diyet lifi içeriyor
Potasyum, C vitamini, A vitamini, lutein ve zeaksantin gibi besin öğeleri içeren şeftali, kolesterol ve sodyum içermiyor
İşte Şeftalinin Faydaları - Antioksidan kapasitesi:
Lutein, zeaksantin ve kriptoksantin antioksidanları ile oksijen kaynaklı serbest radikallere ve çeşitli hastalıkların zararlı etkilerine karşı korur
Klorojenik asit varlığı da bu koruyucu etkiye katkıda bulunur
Hipokalemi: Şeftali potasyum içerir. Sinir iletimi ve hücre fonksiyonları için önem taşımaktadır
Potasyum aynı zamanda metabolik süreçlerde de yardımcı olur, karbonhidratların kullanılması, kas dokularının elektrolik dengesinin sağlanması ve düzenlenmesi
Potasyum eksikliği hipokalemiye neden olur, kas güçsüzlüğü görülür ve düzensiz kalp atışlarına yol açar
Kanser: Fenolik ve karotenoid bileşiklerden oluştuğu için anti tümör ve anti kanser özelliktedir. Özellikle göğüs, akciğer ve kolon kanseri ile mücadele eder
Çalışmalar içerdiği klorojenik ve neoklorojenik asit sayesinde normal hücreleri etkilemeden sadece meme kanser hücrelerinin büyümesini engellediği yönündedir
Kemoterapi de kanser hücreleri yok edilmeye çalışırken sağlıklı hücrelerde negatif olarak etkilenmektedir. Ratlarda yapılan çalışmalarda 0.8-1.6 mg şeftali polifenolü kullanılmıştır
İnsanlar için bu oran günde 2-3 şeftaliye denk gelmektedir bu da gün içinde yenilebilecek makul bir miktardır
Daha fazla çalışmaya gereksinim olmasına karşın araştırmalar meyve ve sebzelerden zengin bir diyetin göğüs kanseri riskini azalttığı yönündedir
Çalışmalar aynı zamanda şeftalinin içerdiği beta karoten ile göğüs kanserine karşı koruyucu etkisi olduğunu göstermiştir
Cilt sağlığı:
Şeftali Vitamin C içeriğinden ötürü zararlı serbest radikallere ve enfeksiyonlara karşı savaşır
Ultraviole ışınlara karşı cilt üzerinde koruyucu bir etki vardır
İçerdiği lutein ve zeaksantin antioksidanları anti inflamatuar özelllik gösterdiklerinden cildi zararlı ışınlardan korurlar
Kosmetik sektöründe de cildi ölü deriden arındırmak, nem kazandırmak ve yeniden canlandırmak için kullanılmaktadır
Antioksidan özelliğinden ötürü lekeler ve cilt problemleri daha hızlı iyileşme gösterirler
Göz sağlığı:
Şeftali beta karotenden zengindir
Vücutta A vitaminine dönüşür
Sağlıklı görme fonksiyonları için gereklidir, körlük ve kseroftalmi gibi çeşitli göz hastalıklarını önler
Lutein ve zeaksantin karotenoidleri ile katarakt gelişimini azaltır
Retinayı yaşa bağlı makula dejenerasyon hastalık riskinden korur
Detoksifikasyon:
Potasyum ve diğer vitamin konsantrasyonları sayesinde karaciğer ve böbreklerden zararlı toksinleri dışarı atmada yardımcıdır
Çalışmalarda uzun süren migren, tüberküloz, diyabet tedavileri sonucu oluşan hepatotoksisiteye (karaciğer zehirlenmesi) şeftali özlerinin tedavide yardımcı olduğu gösterilmiştir
Doğu kültüründe şeftali detox çaylarında yaygın olarak kullanılmaktadır
Kilo kaybına yardımcıdır: Diyetinizde taze, sulu ve çeşitli meyve bulunması iştah kontrolü sağlayıp, kilo kaybına yardımcı olucaktır
Doğal meyve şekeri içerdiğinden kan şekerini veya insulin seviyelerini yükseltmez
Düşük glisemik indekse sahiptir
İçerdiği fenolik bileşikler sayesinde anti inflamatuar ve anti obezite özellik gösterir, ciddi sağlık sorunlarına yol açan metabolik sendromla mücadelede yardımcıdır
