HT Gastro
Tarifler

Lokma tatlısı

Çıtır çıtır lokma tatlısı nasıl yapılır? İşte lokma tatlısı tarifi ve malzemeleri...

Giriş: 15.08.2017 - 16:25 Güncelleme: 14.03.2019 - 11:32
Haberler Gastro Tarifler Lokma tatlısı tarifi
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 tatlı kaşığı kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı ayçiçek yağı
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Tatlının şerbeti için; toz şeker ve suyu derin bir tencerede koyu bir kıvam alana kadar kaynatın.
  • Limon suyunu da ekleyip, 2 dakika daha kaynattıktan sonra soğuması için bir kenarda bekletin.
  • Tatlının bir lokmalık hamurlarını hazırlamak için; unu karıştırma kabına alın.
  • Orta kısmını açın.
  • Kuru maya ve toz şekeri orta kısmına aktarın.
  • Kenarlarda kalan unun üzerine tuzu şerpiştirin.
  • Maya ve toz şekeri, ılık su ile yumuşatın.
  • Hamuru, orta kısımdan kenar kısımlara doğru karıştırarak yoğurmaya başlayın.
  • Kıvam alan hamuru ayrı bir kaba alın.
  • Hamuru daha sonra dinlendirin.
  • Ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın.
  • Bir kaşık yardımıyla aldığınız hamur parçalarını kızgın yağa bırakın.
  • Lokma hamurunu renk alana kadar kızartın.
  • Pişen lokmaları bekletmeden, soğumuş şerbetin bulunduğu tencereye aktarın.
  • 5 dakika beklettikten sonra lokma tatlısı servise hazır!
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER