HTGastro gastronomi seyahatlerinin peşinde...

Günümüzde yemek, gidilecek yeri keşfetme seçenekleri arasında ana motivasyon haline geldi. Seyahat gastronomi ile birleştiğinde, ortaya sayısız yeni deneyim çıkıyor. Bunun farkında olmak bambaşka bir heyecan. Sen de bu heyecana ortak ol. Söylemek istediğin her ne varsa htgastro@haberturk.com adresine yazabilirsin.

PANKEK TARİFİ

MALZEMELER

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı yoğurt
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı karbonat

NASIL YAPILIR?

  • Derin bir kapta tüm malzemeleri karıştırın.
  • Tel çırpıcı ile pürüzsüz ve cıvık bir hamur elde edeceksiniz.
  • Tavayı ocağa alın, yağlayıp ısıtın.
  • Ardından hazırladığınız hamurdan bir kaşık kadar koyup yuvarlak bir şekil almasını sağlayın.
  • Arkalı önlü pişirin, tüm hamur bitene dek bu işlemi tekrar edin.
  • Reçel, bal ve çilek gibi meyvelerle beraber tüketebilirsiniz.

FIRINDA YUMURTA KAPAMA TARİFİ

MALZEMELER

  • 4 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber, karabiber, tuz

NASIL YAPILIR?

  • Yumurtaları haşlayın, kabuklarını soyup ikiye bölün.
  • Tereyağını tavada eritip borcoma aldığımız yumurtaların üzerinde gezdirin.
  • Pul biber, tuz, karabiber döküp önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Maydanozla servis edebilirsiniz.

PATETESLİ YUMURTA TARİFİ

MALZEMELER

  • 2 adet patates
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber
  • 4 demet maydanoz
  • Sıvıyağ

NASIL YAPILIR?

  • Güzelce temizlediğiniz patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
  • Doğradıktan sonra bir süzgece yerleştirin ve son bir kez yıkadıktan sonra kurulayın.
  • Bir kaseye yumurtaları kırın ve içine tuz-karabiber ekleyerek çırpın.
  • Süslemede kullanacağınız maydanozları da ince ince kıyıp bir kenarda bekletin.

ÇILBIR TARİFİ

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta
  • 5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 kase yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı nane ve pulbiber

NASIL YAPILIR?

  • Derin bir tencerede su kaynatın ve ocağın altını kısın.
  • Ardından kaynayan suyu karıştırarak girdap oluşmasını sağlayın.
  • Yumurtaları, dağılmasını önlemek için bir kasenin içine tek tek kırıp tencere içindeki girdabın içine yavaşça bırakın.
  • Pişen yumurtaları servis tabağına alarak üzerine çırpılmış yoğurt ve nane ile pulbiber dökerek servis edebilirsiniz.

RULO BÖREK TARİFİ

MALZEMELER

  • 3 hazır adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

İÇİ İÇİN:

  • 250 gram karışık peynir
  • 4-5 dal maydanoz

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 adet yumurta sarısı

NASIL YAPILIR?

  • Peynirleri ezip içine ince ince kıydığınız maydanozu ekleyin.
  • Ardından her bir yufkayı 8 parça halinde üçgen şeklinde kesin.
  • Yufkanın büyük tarafına iç harcçtan koyup rulo şeklinde sarın.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırına tepsisine dizin.
  • Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

KAHVALTILIK DÜRÜM TARİFİ

MALZEMELER

  • 1 tam buğday unlu lavaş
  • 1 haşlanmış yumurta
  • Dilimlenmiş zeytin
  • Beyaz peynir
  • 1 yeşil biber
  • Yarım kırmızı biber
  • 2-3 dal maydanoz
  • Yarım avakado

NASIL YAPILIR?

  • Yumurtamızı haşlayın kalan malzemeyi dilimleyip lavaşa dizin ve dürüm haline getirin.

Afiyet olsun...

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!

YORUMLAR

Lütfen yorum alanını boş bırakmayınız.
Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!