Ispanağı yoğurtsuz, havuç ve domatesi pişirerek tüketin! Meğer yanlış biliyormuşuz! Besinler nasıl tüketilmeli?
Sağlıklı beslenmek, sadece organik ürünler tüketmek, mevsiminde sebze ve meyve yemekle sınırlı değildir. Sağlıklı beslenmek, bedenin bütünlüğünü koruyabilmesi için gerekli olan gıdaları doğru bir şekilde tüketilmesidir. Yediğimiz besinlerden maksimum fayda sağlayabilmek için hangi besini nasıl tükettiğimiz büyük önem arz ediyor. Peki, besinler nasıl tüketilmeli?
Uzmanlar gıdaların nasıl tüketilmesi gerektiği konusuna dikkat çekiyor. Hepimiz sağlıklı beslenmenin önemini biliyoruz ancak bazen hangi besini nasıl tüketmemiz gerektiği konusunda yanlışlar yapabiliyoruz. Besinlerden daha fazla vitamin ve mineral almak ise mümkün. Bunun için sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı geliştirmek ve doğru bildiğimiz yanlışları öğrenmek gerekiyor. İşte besinlerin doğru tüketimi…
Zerdeçal tüketirken karabiberi unutmayın
Kanseri engellemesiyle bilinen zerdeçal son günlerde çok fazla tüketilmeye başlandı. Ancak zerdeçalın içerisinde bulunan kurkumin vücut tarafından öğütülmesi yeterince zor bir madde içerir. Bu nedenle yiyeceklerinize zerdeçal eklediğinizde muhakkak yanına bir tutam karabiber eklemeyi unutmayın. Karabiber zerdeçalın vücudunuzda bıraktığı kurkumin maddesinin özümsenmesini büyük oranda arttırır. Geriye de zerdeçalın faydalarından yararlanmak kalır.
Havuç ve domatesleri pişmiş olarak tüketin
Çoğu sebze ve meyvenin çiğ olarak tüketilmesi önerilse de aynı durum her sebze için geçerli değildir. Domatesi pişirmek içerisindeki yararlı likopen miktarını arttırır. Pişmiş olarak tüketilen havuçlar ise vücudunuz için maksimum fayda sağlar.
Elmanın kabuğunu soymadan yiyin
Elmanın vitaminin çoğu maalesef genellikle çöpe attığınız o kabuğunda. Soyarak yediğiniz elma vücudunuza neredeyse hiçbir fayda sağlamıyor. Kabuğundaki lif ve mineraller 2. Tip diyabetin önüne geçip sağlığınıza oldukça fayda sağlar.
Ispanağı yoğurtsuz yiyin!
Ispanağı yoğurtla beraber tüketmek ya da ıspanak yedikten bir saat sonra kalsiyum içeren besinler tüketmek ıspanaktan alacağınız demirin tamamen kaybolmasına yol açar. Ayrıca ıspanakla tüketilen yumurta veya ıspanaklı yumurta da ıspanağın demirini büyük ölçüde azaltır. Bu nedenle ıspanağı sadece salçalı yemek olarak tüketmeyi deneyin.
Salataya yağ ekleyin
Salatayı çoğu kez diyet amaçlı tüketiriz ve içerisine yağ eklemeyiz. Ancak bu durum sağlığınız açısından maksimum verim almanızı engelleyebilir. Salatanın içerisinde bulunan antioksidanlar içerisine zeytinyağı ve avokado yağı eklediğinizde maksimum düzeye çıkar vücudunuza da muazzam faydalar sağlar.
Sarımsağı ezilmiş olarak tüketin
Sarımsağın keskin kokusunun en önemli sebebi içerisinde yüksek miktarda antioksidan bulundurmasıdır. Sarımsağın içerisinde bulunan yüksek miktardaki antioksidan, özellikle kansere karşı oldukça etkili bir besin. Sarımsağın içinde bulunan bu etkili enzimlerin oluşması için uzmanlar sarımsağı ezerek tüketmeyi öneriyor.
