Ev yapımı en lezzetli ekmek tarifleri
Koronavirüs gölgesinde geçen ikinci Ramazan ayına girdik. İster ekmeğin ustası olun ister covid 19 yüzünden evlere kapandığımız şu günlerde mutfağa yeni yeni alışan bir şef adayı… Birbirinden zengin içerikli ekmek tarifleriyle sofralara güzel bir başlangıç yapacaksınız.
LAVAŞ EKMEĞİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
Bir buçuk su bardağı ılık su
LAVAŞ EKMEĞİ NASIL YAPILIR?
Bir kasede un, su, tuz ve şekeri karıştırıp iyice yoğurun. Yumuşak bir kıvam elde ettikten sonra hamuru bezelere ayırın. 10 dakika üzerini nemli bir bezle örtüp, hamuru dinlendirin. Zemini unladıktan sonra lavaşı yaklaşık 25 santim çapında açın. Teflon ya da sac tavada önlü arkalı pişirin.