Dünyanın en yüksek 15 binası

Mutfakta kullandığımız baharatlar bir zamanlar çiçekti. Hepsi doğada birer sanat eseri gibi açan çiçeklerin hangilerinden baharat olarak vazgeçemediğinizi bi düşünün.

İstanbul, 25- 27 Nisan tarihleri arasında çikolata severleri buluşturacak bir festivale sahne olacak.

Patates farklı türleriyle her yemeğe farklı lezzetler katar. İşte rengarenk 10 patates çeşidi…

Vitamin, mineral ve doğal şekerlerle adeta enerji deposu olan üzüm pekmezi sağlıklı yaşamın vazgeçilmezi. İşte üzüm pekmezinin 5 önemli faydası

Kuşkonmazı düzenli tüketirseniz hem bağışıklığınız güçleniyor hem de uzun vadede hastalıklara karşı koruyucu rol üstleniyor.

Sonbaharda sadece bahçe temizlenmez aynı zamanda yeni mahsuller de ekilir.

Amerikalıların yaklaşık yüzde 42'si obezken, Japonların sadece yüzde 4,5'i obez. Görünüşe göre Japonya, ismi lazım olmayan bazı zayıflama ilaçlarına ihtiyaç duymayan bir ülke. Japonya'da, yasalara göre her okul profesyonel bir beslenme uzmanı bulundurmak zorunda. Japon hükümeti çıkardığı yasalarla halkını obez olmaktan adeta koruyor.

En sevdiğimiz yiyeceklere bitki bazlı alternatifler sağlık, etik ve çevresel kaygılarla son yıllarda daha da yaygınlaştı. Vegan yumurtalar kolesterol içermediklerinden gerçek yumurtalara göre daha sağlıklı bir alternatif olarak talep görüyor.

Mutfakta pratiklik sağlayan mikrodalga fırınlar hem mutfak kazalarına hem de zehirlenmelere neden olabiliyor.

Asya mutfağında yüzyıllardır kaşık çatal yerine kullanılan çubuklar sadece bir yemek yeme şekli değil kültürel kimliğin de bir parçası.

Vücudunuzun verimli bir şekilde çalışması için çok çeşitli besinlere ihtiyacı var. Bilim adamları bu besin maddelerini sıraladı...

Kazdağları'nın büyüleyici atmosferinde gerçekleşecek "Trattoria Ida Blue-Sottole Stelle/Yıldızların Altında" gecesinde, geleneksel İtalyan sofraları doğayla buluşacak

Bahçesinde soğan, patates yetiştiren, inek, arı, tavuk besleyen, çiçek bakan ünlü isimler kimler? Floral Flex akımına kapılan ünlülerin kimler olduğunu merak ediyor musunuz?

Taylandlı Şef Pam olarak bilinen yetenekli Pichaya Soontornyanakij, Dünyanın En İyi 50 Restoranı'ndan "Dünyanın En İyi Kadın Şefi 2025" küresel unvanını alan ilk Asyalı ve Taylandlı kadın şef oldu.

Otellerde lüksün simgesi olan açık büfe kahvaltı; israf, aşırı tüketim ve çevresel etkisi nedeniyle eleştirilerin odağında.

İnsanlar bazen bir şeyi yemek için değil, sadece fotoğrafını sosyal medyada paylaşmak için satın alıyor. Süpermarket gıda kampanyalarının son örneği olan tatlı görünümlü sandviç İngiltere'nin gündemine oturdu ve ortalık biraz karıştı.

Bugün mutfakta yılların eskitemediği bir isim var: Ajda Pekkan. Aynur Tartan'ın Bak Mutfakta Kim Var? kitabında Ajda Pekkan, kahvaltılarının vazgeçilmezi haline gelmiş yumurta ve ıspanakla yaptığı bir tarifi veriyor.

Küresel ısınmanın ciddiyetini; yükselen deniz seviyeleri, su kıtlığı veya orman yangınları ile birebir mücadele etmiyorsanız fark edemeyebilirsiniz.

Ricardo Bofill, Avrupa'da yaşamış ve arkasında devasa ölçekte etkileyici pek çok eser bırakmış 20. yüzyılın en önemli postmodern mimarlarından biri kabul ediliyor. 45 yıl süren evi ve Açlık Oyunları filmine ilham veren toplu konut projesi ile ünlü.

Yanlış beslenme karaciğerini strese sokar. Neyse ki doğa, karaciğerin sağlığını destekleyen güçlü besinler sunuyor.

Mutfakta yapılan hatalar yiyeceklerin besin değerlerinin azalmasına, hatta çoğunun kaybolmasına neden olabiliyor. İşte pişirirken ve tüketirken vazgeçmemiz gereken 12 hatalı alışkanlık.

Vedat Milor, Kocaeli'nin coğrafi işaretli odun fırınında pişen İzmit simidini yere göğe sığdıramadı. Peki size göre Türkiye'nin en güzel simidi nerede yapılıyor? 

Gece müzeciliğinin rotası belli oldu. 1 Haziran-1 Ekim tarihleri arasında uygulanacak programa göre İstanbul'dan Adıyaman'a, İzmir'den Şanlıurfa'ya kadar uzanan 27 farklı noktada müzeler gece gezilebilecek. Bu müzeler hangileri?

Türkiye'nin en özel gastronomi duraklarından biri olan Ayvalık; yüzlerce çeşit mezenin, zeytinyağlının, deniz ürünlerinin, otların ve köklü mutfak kültürünün tanıtılacağı ilk gastronomi festivalini 30-31 Mayıs ve 1 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirecek.

New York'ta bir restoran mutfağına şef olarak sadece herkesin en sevdiği aşçıları alıyor: Büyükanneleri. Yıllardır çocuklarına, torunlarına, eşlerine dostlarına yemek pişiren bu usta şefler arasında iki de Türk büyükanne var.

Bulaşıcı hastalıklara, virüslere, grip gibi hastalıklara ve hepatit C'ye karşı vücudun savunmasını destekleyen, sağlığımız için çok sayıda faydası bulunan selenyumu hangi besinlerden alabiliriz?

Bugün sizlere mutfağınızda zaman geçirirken hemen hemen hazırladığınız her yemekte kullandığınız, mutfaklarımızın en önemli malzemelerinden biri olan bıçaklarla ilgili bilgiler vereceğim.

Emeklilik dönemindeki pek çok anne baba, maddi birikimlerini çocuklarına miras olarak bırakmak yerine "Bir daha mı geleceğiz dünyaya" diyerek seyahat ve tatil harcamalarına yöneliyor…

İlk 1979'da ortaya çıkan kapsül otel kavramı yeni nesil gezginler arasında yeniden popüler oldu. Sorumuz şu: Bir kapsülde uyur muydunuz?

Sadece birkaç hafta et yememek bedeninizde şaşırtıcı değişikliklere sebep olur. Ancak faydalarından yararlanmanın anahtarı sadece neyi kestiğinizle ilgili değil, neyi eklediğinizle de ilgilidir.

Son zamanlarda siyah renkli plastiklerle ilgili uzmanların yaptığı uyarılar tüketicilerdeki kaygıyı artırdı. Bu da yetmezmiş gibi yeni bir çalışma, mikroplastiklerin ve nanoplastiklerin beyinde, karaciğer ve böbrekten daha yüksek seviyelerde biriktiğini ortaya koydu.

Tereyağı daha mı iyi? Et yemek kalbiniz için kötü mü? Yağ konusunda kafa karışıklığı olduğunu biliyoruz, bu nedenle bazı efsanelerin ardındaki gerçeği derledik.

Bu sene yılbaşı kurabiyelerimiz hem pratik hem zencefilli.

Her yere gitmek ve her yeri görmek, gezmeyi sevenler için, doymak bilmez bir arzu. Ancak dünyanın her yerine gitmek de mümkün değil. Condé Nast Traveller dergisi 2025'te gidilecek en iyi yerleri derleyerek, seçenekleri sizin için daraltmış. Muhtemelen bu liste, daha önce adını hiç duymadığınız ama dünyanın en ilgi çekici yeni köşelerine ışık tutacak.

Dünyanın en tehlikeli yollarının bazıları dağların zirvesinde, bazıları okyanus kıyısında. Tek ortak noktaları var: Cesaret sınıyorlar.

Ekranlarda şimdiye kadar görülmüş en lezzetli 13 yemek sahnesi hangileri?

Ünlü seyahat, eğlence, yeme-içme ve sanat dergisi Time Out, "dünyanın en havalı" mahallelerini açıkladı. Liste hazırlanırken kültür, topluluk ruhu ve yemek kriterleri esas alındı. Birinci sırada Fransa'nın Marsilya kentindeki Notre-Dame du Mont semti var.

Mindful (bilinçli) beslenme, ne yediğimizin farkında olduğumuz, yeme alışkanlıklarımızı değiştirecek bir zen inanışı, bilinçli beslenme şeklidir.

Marketten aldığınız yoğurda güvenmiyor, yıllardır çiğ sütle evde kendi yoğurdunuzu kendiniz mi yapıyorsunuz? Benim 16 yıldır yaptığım gibi... Cevabınız evet ise bu haber tam size göre.

Atatürk'ün izini taşıyan ve 10 Kasım'da ziyaret edebileceğiniz 15 mekan.

İtalya'nın Napoli kenti Avrupa'nın en büyük Balkabağı Bahçesi'ne ev sahipliği yapıyor.

Marketlerden satın aldığımız çay poşetlerinin bazı sakıncaları olduğunu duymuşsunuzdur. Zararları hakkında yeterli bilgiye sahip misiniz?

Dünya genelinde yemek kültürlerini araştıran Taste Atlas, dünyanın en iyi kuruyemişlerini açıkladı. Antep Fıstığı, 4.6 puan ortalamasıyla dünyanın en iyi 10 kuruyemişi listesinde 2. sırada yer aldı. İlk sırayı ise 4.8 puan ortalamasıyla Yunanistan'da yetişen Aegınas Fıstığı aldı.

Mevsimler değişiyor. Sonbahar sadece bahçeyi temizlemek için değil, aynı zamanda yeni mahsuller için de ekim ayıdır.

İnsanın ekmeğe düşkünlüğü sandığımızdan da eskiymiş. Günümüzden 14 bin yıl önce, henüz insanlık tarıma geçmeden 4 bin yıl evvel fırın yapıp ekmek pişirmişiz. Ürdün'ün kuzeydoğusundaki yeni buluntular bunu gösteriyor.

Salatalık gibi basit bir şey aracılığıyla nasıl niş bir içerik üretilebileceğinin ve geniş ve ilgili bir kitleyle bağlantı kurulabileceğinin en güzel örneği bu hesap.

Sürekli açlık hissinin ve kontrolsüz yeme isteğinin altında yatan nedenler ne olabilir? Alışkanlıklarımız mı, yoksa psikolojik etkenler mi bu durumu tetikliyor?

Türkiye Futbol Federasyonu (TFF) Hukuk Müşavirliği, futbolda "bahis soruşturması" kapsamında aralarında Süper Lig hakemi Ali Palabıyık'ın da yer aldığı 9 ismi PFDK'ya sevk etti.

ABD Başkanı Donald Trump ile Ukrayna Devlet Başkanı Volodimir Zelenskiy, Ukrayna Savaşı'nın sona ermesi için sürdürülen diplomatik çabaları ele almak üzere pazar günü bir araya gelecek. Görüşme öncesi açıklamada bulunan Trump, Zelenskiy tarafından sunulan barış planını işaret ederek "Onayım olmadan elinde hiçbir şey yok." diye konuştu.

Fenerbahçe'nin eski başkanı Ali Koç, mevcut başkan Sadettin Saran'a destek ziyaretinde bulundu. Konuyla ilgili sarı-lacivertli kulüpten yapılan açıklamada, Fenerbahçe'nin bugününe ve geleceğine dair karşılıklı görüş alışverişinde bulunulan bir buluşma yapıldığı aktarıldı.

Adalet Bakanı Tunç, yeni düzenlemeyle "meskun mahalde silah atma" cezasının da artırıldığını söyledi. Bakan Tunç, "Düğünlerde ve nişanlarda ve kutlama günlerindeyse burada artırım söz konusu olacak yarı oranında. Dolayısıyla 7,5 yıla kadar ceza, yaralama ya da ölüm olmasa bile. Bu tabii önemli bir caydırıcılığı meydana getirecek. Burada yeni bir durum, ses ve gaz fişeği atabilen silahlar, kurusıkılar da dahil, onların da kullanılması durumunda 3 yıla kadar ceza mümkün olabilecek." dedi

Türkiye Futbol Federasyonu (TFF) Hukuk Müşavirliği, futbolda "bahis soruşturması" kapsamında 42 temsilciyi Profesyonel Futbol Disiplin Kurulu'na (PFDK) sevk etti.

Arnavutköy'de el freni çekilmeyen park halindeki otomobil yokuş aşağı kayarak berber dükkanına daldı. Bu sırda içeride tıraş olan müşteri ile berber yaralandı. Kaza nedeniyle iş yerinde hasar oluştu

Fenerbahçe'de ara transfer dönemi için çalışmalar sürerken sürpriz ayrılıkların da olabileceği belirtiliyor. Son olarak Fred için Brezilya'dan bir transfer iddiası gündeme geldi

Türkiye Perakendeciler Federasyonu'nun zincir marketlerin pazar kapalı kalması konusunda sektör temsilcilerinin mutabakata vardığını açıkladı. Türkiye Alışveriş Merkezleri ve Perakendeciler Federasyonu (TAMPF) ise bu yönde bir kararları ya da görüş birliklerinin bulunmadığını bildirirken bir itiraz da zincir marketlerin temsil eden Gıda Parakendicileri Derneği'nden geldi. Dernek, bu konuda bir görüş birliği bulunmadığını açıklayarak, "Haftada bir gün kapalı kalmak, sadece mağaza istihdamında yüzde 14 seviyesinde bir azalmayı getirecektir" dedi

Ankara'nın Beypazarı ilçesinde virajda kontrolden çıkan otomobilin 10 metreden yuvarlanması sonucu Mahir Çanak, eşi Zeynep ve 3 aylık bebekleri yaşamını yitirdi; soruşturma başlatıldı

İsrail, Somaliland'ı bağımsız bir ülke olarak tanıdığını duyurdu. İsrail, Somaliland'ı tanıyan ilk devlet oldu. Dışişleri Bakanlığı Sözcüsü Öncü Keçeli, karara tepki gösterdi. Keçeli, açıklamasında "Netanyahu hükümetinin bölgesel ve küresel düzeyde istikrarsızlık yaratmayı hedefleyen hukuk dışı eylemlerinin yeni bir örneğini teşkil etmiştir." ifadelerine yer verdi.

Beşiktaş, Necip Uysal ile Mert Günok'un artık futbol planlamalarında yer almadığını ve kendilerine kulüp bulmalarının istendiğini açıkladı.

Turkcell Genel Müdürü Ali Taha Koç, Bloomberg HT'de verdiği özel söyleşide Ankara'da yapılacak veri merkeziyle ilgili bilgiler verdi. Ankara'da kurulacak ve üç ayrı yedekli merkezden oluşacak bu "hiper ölçekli" veri merkezinin toplam değeri 3 milyar dolar olarak açıklandı. Bu yatırımın 1 milyar dolarını Turkcell, 2 milyar dolarını ise Google Cloud üstlenecek.

İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen "Futbolda Bahis Soruşturması" kapsamında 14'ü futbolcu 29 şüpheli hakkında gözaltı kararı verildi. Eski Galatasaray yöneticisi Erden Timur dahil 26 şüpheli gözaltına alındı. Bir şüphelinin başka suçtan cezaevinde olduğu tespit edildi, 2 şüphelinin ise yakalanması çalışmalarına devam ediliyor. İşte gözaltı kararı verilen 29 isim...

Sermaye Piyasası Kurulu (SPK) manipülatif işlem yaptıkları gerekçesiyle tarihinde görülmeyen cezalar yağdırdı. Kurul sadece Peker GYO'da bu işlemleri yaptıkları gerekçesiyle 19 kişiye 2 milyar lirayı aşan idari para cezası kesti. Bu ceza usulsüz işlemler yapıldığında bu işlemden elde edilen kazancın bir misli kadar veriliyor. Bu hesap sadece Peker GYO hissesinde 1 milyar liralık usulsüz gelir elde edildiğini gösteriyor.

Sabancı Üniversitesi İstanbul Uluslararası İklim Merkezi (IICEC) tarafından düzenlenen "Dünyada ve Türkiye'de Enerji Güvenliğinin Bugünü ve Yarını: Kritik Minerallerde Riskler ve Çözümler" başlıklı konferansa katılan Uluslararası Enerji Ajansı (IEA) Başkanı Fatih Birol, Haberturk.com Enerji Editörü İrem Kuşoğlu Görgü'nün sorularını yanıtladı. Birol 2026 için enerjideki esas jeopolitik gerilimin daha çok kritik mineraller konusunda olacağını düşündüğünü belirtirken bu konuda Türkiye'nin rafinaj konusunda önemli rol oynayabileceğini ifade etti. Birol nükleer enerjinin Davos'ta da ülkelerin önemli gündeminde olabileceğini ifade ederken "Ben uzun zamandır Türkiye için olmazsa olmaz bir teknoloji olduğunu söylüyorum. Şimdi bir tane nükleer santral şu anda çalışma aşamasında Akkuyu'da. Ama Türkiye'nin birkaç tane daha en azından nükleer reaktör kurması gerektiğini düşünüyorum" diye konuştu

Futbolda bahis soruşturması kapsamında 14'ü futbolcu toplam 29 şüpheli hakkında gözaltı kararı verildi. 6 şüpheli, 2024-2025 sezonunda oynanan Kasımpaşa-Samsunspor maçının sonucunu etkilemekle suçlanıyor. İşte bahis soruşturmasına giren Kasımpaşa-Samsunspor maçında yaşananlar...

Fenerbahçe'de Başkan Sadettin Saran ve ekibi transferde düğmeye bastı... Transferde ilk imzayı Anthony Musaba'ya attıracak olan sarı-lacivertliler, Norveçli golcü Sörloth için de girişimlerini sürdürüyor. Fenerbahçe'nin orta saha ve stopere de takviye yapması bekleniyor. İşte Fenerbahçe'nin transfer gündemi...

Bu hafta kültür sanat ajandası sinemadan sahne sanatlarına, konserlerden sergilere uzanan zengin bir seçki sunuyor. Anakonda, Manevi Değer ve Adresi Olmayan Ev gibi yapımlar sinemada, Müfettişler ve Haybeden Gerçeküstü Aşk tiyatroda, Yalın ve Fazıl Say konserleri müzikte, İpek Duben'in '70 sergisi de sanat dünyasında dopdolu bir hafta vadediyor

Koca bir yıl daha geride kaldı. Birçok ünlü için aşk yılı olan 2025'i geride bırakmaya hazırlandığımız bugünlerde yıla aşklarıyla damgasını vuran ünlülerin kimler olduğunu birlikte hatırlayalım

İstanbul Başsavcılığı, elektronik para ve ödeme platformu VEPARA hakkında "suçtan kaynaklanan malvarlığı değerlerini aklama" soruşturması başlattı. İstanbul, Ankara, Kastamonu, Tokat, Kocaeli ve Bursa'da İstanbul İl Emniyet Mali Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğünce gerçekleştirilen eş zamanlı operasyonlarda 31 şüpheli hakkında gözaltına talimatı verildi